Absdorf, Niederösterreich
Der Biobetrieb Grand versteht sich als Forschungs- und Demonstrationsbauernhof, bei dem zahlreiche nationale und internationale Forschungsprojekte umgesetzt werden. Schwerpunkte sind dabei die Themen Bodengesundheit, Agroforst und Market Garden. Neben klassischen Ackerkulturen wird zusätzlich auf zwei Hektar ein Market-Garden mit Gemüsekisterln für die regionale Vermarktung betrieben. Zur Webseite
Westlich des Market Garden sollen eine Mehrnutzungshecke und eine Baumreihe mit 32 alten Obstsorten für Windschutz und die Förderung der Biodiversität sorgen. Die Auswahl und Pflanzung der Obstsorten erfolgte in Kooperation mit dem Verein Arche Noah.
Die Früchte der Sortenraritäten können mit den Gemüsekisterln vermarktet werden.
© P. Meindl/FiBL